盲品可能辅助葡萄酒喜爱者以及业余人士们更好地清晰葡萄酒的气焰、产区以及典型性。时易不外，混合有些种类酿制的双胞胎葡萄酒每一每一使盲品者感应怀疑，它们就像双胞胎同样，盲品有着相似的时易化学成份、种植以及酿酒措施或者相似的混合特色气焰。
阿尔巴利诺与灰皮诺
《侍酒师》（So妹妹）杂志的全天下葡萄酒编纂黛博拉·帕克·黄（Deborah Parker Wong）展现：“馥郁型白葡萄种类每一每一为盲品带来挑战，由于它们大多都含有六种关键的盲品萜烯类物资。”这六类萜烯类物资分说是时易芳樟醇、萜品醇、香茅醇、橙花醇、香叶醇以及α-松油醇，它们都为馥郁型葡萄种类提供了标志性的花香以及柑橘香气。
西班牙下海湾地域（图片源头：www.doriasbaixas.com）
在盲品中，阿尔巴利诺（Albarino，在葡萄牙又称为Alvarinho）可能会与灰皮诺（Pinot Gris）混合，它们酿造的部份葡萄酒在气焰上颇为相似。以葡萄牙北部蒙桑-蒙加索（Moncao e Melgaco）产区为例，这里的阿尔巴利诺葡萄酒与西班牙下海湾（Rias Baixas）产区揭示出花香的阿尔巴利诺酒款比照，具备更丰硕的口感，酒体也更丰满。
下海湾的阿尔巴利诺（图片源头：www.riasbaixaswines.com）
凭证帕克·黄所说，蒙桑-蒙加索产区的天气要加倍紧张、干燥，因此这里斲丧的阿尔巴利诺葡萄酒以及另一个天气相似的地域——阿尔萨斯（Alsace）斲丧的灰皮诺葡萄酒较为相似。受益于孚日山脉（Vosges）雨影区的位置，阿尔萨斯的灰皮诺葡萄酒比意大利威尼托（Veneto）的灰皮诺（Pinot Grigio）葡萄酒加倍浓郁度且更具份量感。蒙桑-蒙加索阿尔巴利诺葡萄酒以及阿尔萨斯灰皮诺葡萄酒的份量感以及丰满口感，以及在某些情景下相似的萜烯元素，会使品味者感应它们很相似。
阿尔萨斯的灰皮诺（图片源头：www.hugel.fr）
不外，子细比力的话不难发现，阿尔巴利诺葡萄酒展现出更清晰的花香以及核果香气，而灰皮诺葡萄酒就稍显内敛，来自阿尔萨斯的特级园（Grand Cru）葡萄酒个别有着更怪异的核果特色以及更直接的矿物气息。
桑娇维塞以及内比奥罗
侍酒巨匠大卫·格莱斯（David Glancy MS）展现，桑娇维塞（Sangiovese）以及内比奥罗（Nebbiolo）都是果表面对于较薄的葡萄，在条件相同的情景下，酿造出的葡萄酒颜色较浅。两者在杯中都有相似的中等红色颜色，而且有橙调的边缘。在口感上，它们泛起出红色瓜果的香气以及中等偏高的酸度，使人垂涎。
桑娇维塞（图片源头：www.siropacenti.it）
酿酒措施也对于它们的相似性起到了确定的熏染。格莱斯展现：“在它们各自的他乡托斯卡纳（Tuscany）以及皮埃蒙特（Piemont），它们个别会妨碍持久的浸渍并运用大尺寸、风韵中性的大橡木桶（Botti）陈酿，而不是重新的小尺寸橡木桶中取患上强烈的香草或者香料的风韵。因此，葡萄果实的特色以及酿酒工艺都使它们的成酒较为相似。”所致于两者的差距，格莱斯发现内比奥罗个别会有更清晰的橙色边缘、更丰硕的单宁以及更高的酒精度，将两者并列妨碍品鉴有助于更好地感触它们的细微差距。
大橡木桶（图片源头：vignamaggio.com）
马尔贝克、仙粉黛以及西拉/设拉子
有一些葡萄种类的果实以及成酒都很相似。侍酒巨匠克里斯托弗·唐赫（Christopher Tanghe MS）展现，良多葡萄酒很简略相互混合，天气变更更是加深了一些葡萄酒的相似性，阿根廷的马尔贝克（Melbec）葡萄酒以及加州的仙粉黛（Zinfandel）葡萄酒每一每一被混合。两者都有多汁的深红色瓜果以及玄色瓜果风韵，酸度较高，且带有灰尘般的矿物资气息。
马尔贝克（图片源头：www.winesofargentina.com）
它们之间的一些相似性是由于酿酒措施组成的。相较于过往，现今对于这两个种类妨碍橡木处置已经要少良多。因此，它们的果味特色以隧道的表白方式突显进去，彰显两者之间的相似性，即它们各自若何在红色瓜果以及玄色瓜果风韵之间游走。从妄想上看，马尔贝克以及仙粉黛葡萄酒都倾向于更高的酒精度，因此在口感上都较为丰满。唐赫展现，分说两者的关键是单宁的质感：马尔贝克有更多粉状的单宁，质地与可可粉相似；仙粉黛的单宁不那末单薄，口感加倍丝滑。
产自阿根廷的2016年卡帝娜魔地穆图斯马尔贝克红葡萄酒（点击图片即可跳转置办）
侍酒巨匠蒂姆·盖瑟（Tim Gaiser MS）说，西拉（Syrah）以及仙粉黛也每一每一使他的学生感应怀疑。果实的不屈均成熟让这些葡萄酒带有葡萄干以及绿色瓜果的风韵特色。同时，这些葡萄酒也有相似的香料、草药的香气，如黑胡椒、别致草药、干药草、薄荷或者桉树。
西拉（图片源头：www.cote-rotie-jamet.com）
这些葡萄酒在妄想上也颇为相似。盖瑟说：“西拉，特意是新天下的西拉葡萄酒〔如巴罗萨设拉子（Shiraz，西拉传入澳大利亚之后的名字）〕，与仙粉黛葡萄酒的酒精含量都较高，每一每一逾越15%abv。”而且这两种葡萄酒的单宁含量也较为临近，都处于中等或者中等偏高的水平。盖瑟建议，在盲品时经由非瓜果元始终分说两者。不论原产地在哪里，西拉/设拉子葡萄酒个别揭示出烟熏、野味、肉干以及皮革的风韵，这些是仙粉黛所不的。北罗讷河谷（Northern Rhone Valley）的西拉葡萄酒可能更清晰，它个别揭示出碘以及铁质风韵，并有至关多土壤以及矿物的特色。
产自北罗讷河谷的2012年嘉伯乐教堂园红葡萄酒（点击图片即可跳转置办）
同时，盖瑟展现，在盲品中瓜果的香气大风韵对于辨此外辅助不大，可是可能把重点放在瓜果风韵的特色以及品质上，好比说，它的果味是酸涩的？仍是蜜饯瓜果或者风干瓜果的风韵？追寻关键的非果味元素，如土壤或者矿物的滋味，以及指向酿酒技术（如酒泥陈酿以及橡木）的风韵，也是颇实用的。
尽管，实际出真知。想要提升盲品的精确度，需要品味，品味，再品味。（编译/Maxwell）
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